Após o apresentador, o elemento seguinte é o levantador de toadas, que precede à batucada.^[1] Todas as músicas que fazem a trilha sonora das apresentações são interpretadas pelo levantador de toadas. Trata-se de uma figura importante, já que a técnica, a força e a beleza de sua interpretação não só valem pontos como ajudam a trazer à tona a emoção dos brincantes. David Assayag e o mais reconhecido levantador do festival, que iniciou sua carreira no lado azul, depois tornou-se levantador do vermelho e por fim, em 2010, retornou ao Caprichoso, aonde permaneceu até o ano de 2021. No Boi Garantido, desde a conturbada saída de David Assayag do cargo, o levantador de toadas é Sebastião Júnior. No Boi Caprichoso, a partir do ano de 2022, Patrick Araújo, jovem cantor e uma das maiores revelações recentes da música amazonense, defende o item, obtendo grande destaque desde a sua estréia.